赤・赤・赤

ベランダ菜園順調です！
と言いたいとこですが、長ネギとニラにネギアブラムシがたくさん付いちゃいました（＞＜）
刷毛で退治しても、2、3日経つとまた復活するのですよね～。

ちかさんに話したら、マリーゴールドを植えるとイイよ！って教えてくれたので
長ネギと大葉の間に無理やり植えてみました＾＾；
マリーゴールドらしい品種の方が効果があるよって言われたのですが、
近所のお花屋さんにはこの品種しかなかったので、とりあえず＾＾；
黄色、オレンジ、赤と一株で三色楽しめます。



何日か経って確認してみると、アブラムシが成長して羽が生えたようで
何処かに飛んで行ってほとんどいなくなりました。
なので、、、
マリーゴールドの効果かどうかは不明です＾＾；

ネギアブラムシはネギとニラにしか付かないので、プチトマトは順調です♪
ようやく色付いてきて、少しずつ収穫して楽しんでいます♪




今年も梅干し作りを始めました。
「樹上完熟」のシールが貼ってあった南高梅を購入しました。
塩は棚の奥に眠っていた与那国海塩「小花」を使ってみました。



赤く熟れた実から甘～ぃ、イイ香りがしています。
モチロン重石は粘土で＾＾；



赤紫蘇は2袋買ってきました。
ひとつは梅干し用に洗って、水気を乾かし中。。。



この後塩もみして下準備終了です。

もうひとつは、赤紫蘇ジュースに。



不思議よね～。茹でると葉っぱが緑色になって、お湯は紫色に、、、
そのお湯にレモンを絞っていれると、綺麗な赤色になります。
甘味はてんさい糖を少しだけ加えました。
なので日持ちはしないのですが、薄めずにごくごく飲めます＾Q＾
実家に持って行ったら、母にもまずまずの様でした＾＾


コメントのお返事、滞っていて申し訳ないです。
そのうちに、ゆるゆると。。。ｍ（＿＿）ｍ

タグ：ネギアブラムシ 梅干し マリーゴールド ベランダ菜園 赤紫蘇ジュース

コメント 4

プチトマトもどんどん色づいてお弁当用にぴったりです。
梅の赤くなった所から熟したいい香りがしてきますよね。
私は梅酒と梅シロップを作りました。
赤紫蘇ジュースの写真も素敵です~~~我が家はとろとろした
感じに煮て、日持ちさせたかったのにすぐに飲みきってしまいましたよ。この時期の梅仕事楽しいね。
by vanilla_beans (2013-06-26 08:57) 

プチトマトいっぱい生ってるねっ♡
by めりー (2013-06-26 16:57) 

プチトマト、美味しそうですね〜。
梅の実がかわいい！

by ikuko (2013-06-27 13:26) 

vanilla_beans様
プチトマト、時間差で赤くなってくれるのがイイですね。
1コ、2コ収穫して楽しんでいます。意外と大粒でした＾＾
ウメ酒も美味しいですよね～。
梅干し、順調に梅酢が上がってきたので週末に紫蘇と合わせて
今は冷蔵庫で寝かしています。
赤紫蘇ジュース、ほんとは煮込むんですよね～。
冷蔵庫で冷やしてさらっと飲めるのも意外と美味しかったです。

めりー様
今年はちゃんと収穫出来ました（＾＾）ｖ

ikuko様
ありがとうございます。
味は…市販の方が美味しいかも＾＾；
でも完全無農薬なので安心して食べられます♪
by みち (2013-06-30 22:50)